ピリ辛！でもまろやか～❤な味噌キムチ鍋
naomixx
作り方
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1
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鍋に＊を入れ火にかけます。
にんにく、しょうがはすりおろし、味噌はよく溶かします。
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2
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食材を切ります。
ごぼうはよく洗って斜め切りにし(太いな、と思ったら更にたてに切ってください）
水にさらしておく。
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3
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鍋に食材を入れます。火が通りにくいごぼうから。
にらは最後に入れてください。
残りの食材も鍋に入れ、煮えたら完成！！
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4
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『アサヒビール麦三兄弟と食べたい♪鍋レシピコンテスト』でクリアアサヒ賞を受賞させていただきました。
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コツ・ポイント
何を入れてもおいしいと思いますが、豆もやし、ごぼうははずさないでください！是非！美味しいです。
味噌、キムチの素の割合はお好みで変えてもいいと思います。
残り汁に中華麺、うどんをいれたり、ご飯をいれて雑炊にしたりすると、
これまた美味いんだなっ♪
味噌、キムチの素の割合はお好みで変えてもいいと思います。
残り汁に中華麺、うどんをいれたり、ご飯をいれて雑炊にしたりすると、
これまた美味いんだなっ♪
このレシピの生い立ち
スーパーで「味噌キムチ鍋の素」なるものを発見したのですが、買うのもなんだかな～、と思い、自分なりに作ってみたら美味しかった！！
それ以来、我が家の定番鍋です。
それ以来、我が家の定番鍋です。
naomixx
