お弁当に♪おつまみに♪鶏ごぼうソテー
作り方
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時々アルミの中をのぞき、全体の色が変わってから約3分、弱めの中火で加熱する。
ごぼうを追加し、更に3分炒める。
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アルミを外して☆を回しかけ、焦げないように調味料を絡めながら煮詰める。
水分が少なくなったら火を止める。
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4を器に盛り、黒ごまをふる。
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※お弁当活用例
ごはんがすすむので、お弁当のメインおかずにぴったりです。
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「メープルシロップで作る和の食卓」レシピコンテストで「お弁当のおかず賞」を受賞しました☆
ありがとうございます♪
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※レシピブログ内『くらしのアンテナ』コーナーでレシピ紹介していただきました♪
どうもありがとうございます。→
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http://www.recipe-blog.jp/antenna/108330
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※レシピブログ「フーディストノート」掲載♪
どうもありがとうございます。
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/87965/
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https://foodistnote.recipe-blog.jp/article/137046/
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※クックパッドニュース掲載♪
どうもありがとうございます♪
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https://news.cookpad.com/articles/48761
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コツ・ポイント
*鶏肉は火通りが悪いので、弱めの中火でじっくり蒸し焼きにします。
*調味料を入れてからは具材を絡めながら炒め、焦げ付きに注意します。
*調味料を入れてからは具材を絡めながら炒め、焦げ付きに注意します。
このレシピの生い立ち
メープルシロップを使った和食メニューを考案中☆第13弾は「鶏ごぼうソテー」です♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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