詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単♡チリクラブ風とろうまラーメン

簡単♡チリクラブ風とろうまラーメンの画像

Description

シンガポール料理のチリクラブ風♪
安くて簡単！カニカマをふんだんに使って旨味たっぷり♡甘辛のとろみ餡が麺に絡んで絶品です

材料

サッポロ一番味噌ラーメン
1袋
カニカマ
120g
玉ねぎ
1/4個
すりおろしにんにく・すりおろし生姜
各小さじ1/2
◯水
300cc
◯サッポロ一番添付のスープ
小さじ1
◯サッポロ一番添付の七味
1袋
◯ケチャップ
大さじ3
◯砂糖
小さじ2
◯鶏ガラスープの素
小さじ1/2
◯ラー油
小さじ1/3
溶き卵
1個分
片栗粉
小さじ1
ねぎ(小口切り)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    カニカマを一口大サイズに粗めにほぐす。

  2. 2

    写真

    油を引いたフライパンで、みじん切りした玉ねぎとすりおろしにんにく、すりおろし生姜を炒める。

  3. 3

    写真

    ◯の材料を入れて混ぜて、1を加え一煮立ちさせる。
    溶き卵を細く入れ菜箸で優しく混ぜて、水で溶いた片栗粉でとろみをつける。

  4. 4

    写真

    麺を3分茹でる。
    茹でたらお湯を切り、皿に盛る。

  5. 5

    写真

    3を上からかけて、ねぎを散らしたら、できあがり♪

  6. 6

    写真

    ＊2017.11.13
    幸せのとろみめんコンテストでアイディア賞を受賞しました。
    ありがとうございます！

コツ・ポイント

カニカマはスティックタイプでもOKですが、大きくてカニの身に近い形状のものがおすすめです。3の工程で混ぜすぎるとカニカマが裂けて小さくなってしまうので注意して下さい。
スティックタイプ使用の場合は半分に斜め切りにするといいと思います。

このレシピの生い立ち

シンガポールで食べたチリクラブがとてもおいしくて、家にある材料で簡単に再現できないかなと思っていました。今回サッポロ一番のアレンジレシピ考案に当たり、チリクラブの甘辛な味は麺にぴったりだと思い、組み合わせてみました。
レシピID : 4761989 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/11/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
renanatsu
簡単♡チリクラブ風とろうまラーメン
by renanatsu