野菜ジュースで♩簡単トマボナーラの画像

Description

カルボナーラにトマトソースをかけるとこってりし過ぎず美味しいです♫

材料 (1人分)

一人前
キリン 無添加野菜 48種の濃い野菜100%
50cc
ふたつまみ
オリーブオイル
小さじ1
大さじ2
大さじ2
1個
塩コショウ
適量
二切れ

作り方

  1. 1

    写真

    『無添加野菜 48種の濃い野菜100%』と塩、オリーブオイルを耐熱容器に入れ、レンジ(600w)で2分加熱する。

  2. 2

    ベーコンを短冊切りしてアルミホイルに乗せ、オーブンで4分ほど焼く。様子を見ながら焼き時間は調整してください。

  3. 3

    ★をボールに入れ混ぜ、カルボナーラソースを作る。

  4. 4

    たっぷりのお湯で規定時間パスタを茹でる。

  5. 5

    【1】のトマトソースに【3】を入れ混ぜ、レンジ(600w)で40秒加熱し、手早くかき混ぜ、塩コショウを振る。

  6. 6

    ソースのとろみが足りなければ、加熱時間を調整してください。固まり過ぎないよう注意。

  7. 7

    茹だったパスタに【5】のソースとベーコンを入れ、絡め合わせたら完成です☆

  8. 8

    2018.5.21
    野菜ジュースで簡単時短レシピコンテストで、「一皿で満足!ランチ賞」を受賞しました。感謝です☆

コツ・ポイント

トマトソースを作る時、ル・クルーゼのココットを使いました。短時間でしっかり煮込まれ、旨みも逃さずおススメです。カルボナーラソースを入れてチンしたらあとはパスタに和えるだけ♩

このレシピの生い立ち

カルボナーラにトマトソースをかけたいけど、トマト缶まで使うのはちょっと多すぎて… 野菜ジュースを使って適当な量だけトマトソースを作ることができました。
レシピID : 5050704 公開日 : 18/04/28 更新日 : 18/05/17

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