野菜ジュースで♩簡単トマボナーラ
作り方
-
-
1
-
『無添加野菜 48種の濃い野菜100%』と塩、オリーブオイルを耐熱容器に入れ、レンジ(600w)で2分加熱する。
-
-
-
2
-
ベーコンを短冊切りしてアルミホイルに乗せ、オーブンで4分ほど焼く。様子を見ながら焼き時間は調整してください。
-
-
-
3
-
★をボールに入れ混ぜ、カルボナーラソースを作る。
-
-
-
4
-
たっぷりのお湯で規定時間パスタを茹でる。
-
-
-
5
-
【1】のトマトソースに【3】を入れ混ぜ、レンジ(600w)で40秒加熱し、手早くかき混ぜ、塩コショウを振る。
-
-
-
6
-
ソースのとろみが足りなければ、加熱時間を調整してください。固まり過ぎないよう注意。
-
-
-
7
-
茹だったパスタに【5】のソースとベーコンを入れ、絡め合わせたら完成です☆
-
-
-
8
-
2018.5.21
野菜ジュースで簡単時短レシピコンテストで、「一皿で満足!ランチ賞」を受賞しました。感謝です☆
-
コツ・ポイント
トマトソースを作る時、ル・クルーゼのココットを使いました。短時間でしっかり煮込まれ、旨みも逃さずおススメです。カルボナーラソースを入れてチンしたらあとはパスタに和えるだけ♩
このレシピの生い立ち
カルボナーラにトマトソースをかけたいけど、トマト缶まで使うのはちょっと多すぎて… 野菜ジュースを使って適当な量だけトマトソースを作ることができました。