ホイップマリームで絶品♡コーヒーわらび餅

ホイップマリームで絶品♡コーヒーわらび餅の画像

Description

♡コンテスト受賞レシピ♡コーヒーわらびもちの上からホイップ前のマリーム®︎をとろーり♡ホイップマリームをたっぷりつけて

材料 (2人分)

コーヒーわらびもち
砂糖
大さじ1
45g
300ml
ホイップ前の「マリーム®︎」
「マリーム®︎」
大さじ4
砂糖
小さじ1
お湯
大さじ1
ホイップ「マリーム®︎」
「マリーム®︎」
大さじ4
砂糖
小さじ1
お湯
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ♡コーヒーわらびもち♡
    鍋にブレンディ®︎.砂糖.片栗粉を入れて、少しずつ水を加えてダマにならないようしっかり混ぜます

  2. 2

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    弱火にかけて絶えずかき混ぜます。とろみがついてきたら中火にしてヘラでよく練りながら生地に透明感が出るまで加熱します

  3. 3

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    水に軽く濡らしたお好きな容器に手早く流しいれます

  4. 4

    写真

    容器全体を氷水に当てながらわらびもちが固まるまで冷やします(1時間程度)

  5. 5

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    水に濡らしながら型から取り出して、包丁で好きな大きさに切ります

  6. 6

    写真

    ♡ホイップ前の「マリーム®︎」♡
    容器に「マリーム®︎」.砂糖.お湯を入れてよく混ぜます

  7. 7

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    ♡ホイップ「マリーム®︎」♡
    ボウルに「マリーム®︎」.砂糖.お湯を入れてよく混ぜます

  8. 8

    写真

    ボウルを氷水に当てながらハンドミキサーで3分程度しっかり泡だてます♡

  9. 9

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    5のコーヒーわらびもちの上に6のホイップ前の「マリーム®︎」をとろーりかけます♡

  10. 10

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    8のホイップ「マリーム®︎」を絡めながら召し上がれ♡
    プルップルッ、とろーりマリームに癒されます〜♡
    うーん♡たまらない

  11. 11

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    レシピコンテストでコーヒーアレンジ賞を受賞しましま♡

コツ・ポイント

わらびもちを冷蔵庫で冷やし過ぎると食感が悪くなるので、できれば氷水に当てながら冷やして下さい♡
ドリップしたコーヒーで作る場合は完全に冷めてから片栗粉を加えて作って下さい♡
レシピは手軽に片栗粉で作っていますが、わらびもち粉でも作れます

このレシピの生い立ち

コーヒーわらびもちとマリーム®︎は絶対相性がよいと思い考えました
ホイップ前のマリーム®︎がコーヒーわらびもちに絡まり、ホイップしたマリーム®︎とダブルの美味しさが楽しめます
想像以上に美味しくて、今までのわらびもちの中で一番のお気に入り♡
レシピID : 5573426 公開日 : 19/03/31 更新日 : 19/05/14

このレシピの作者

♪♪maron♪♪
♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
鱸の缶詰
余ってしまったコーンスターチ使用。美味しかったです。気になっていたマリームホイップ初挑戦。ねっとり感が合いますね。