リンゴジャムで♪お肉ごろごろ甘口カレー

今回は「アヲハタ ５５ リンゴ」を使います。

豚肉は塩、こしょうをふり、「アヲハタ ５５ リンゴ」大さじ1を加えてよく揉み、10分ほどおく。

じゃがいも、にんじんはひと口大に切り、玉ねぎは2cm幅のくし形切りにする。

<4>を強火にかけ、煮立ったらアクを取り、中弱火にし、15分ほど煮込む。

野菜に火が通ったら、カレールウ、「アヲハタ ５５ リンゴ」大さじ2を加えて混ぜ合わせる。

器にご飯を盛り、<6>をかける。