10分でアスパラポークの煮込みタンドリー
Description
漬け込み不要でフライパンでできちゃう一品。
生のままのアスパラに豚肉をくるくる巻いて焼いたら4分煮込むだけ♪
生のままのアスパラに豚肉をくるくる巻いて焼いたら4分煮込むだけ♪
材料
(4人分)
10枚
10本
オリーブオイル
小2
A 塩
小1/2
A 粗挽き黒胡椒
少々
小2
1cup
B ソース、卸し生姜、カレー粉
各大1
B ケチャップ
大2
B ローズマリー
小1弱
作り方
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1
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アスパラは根元5センチ位のところをピラーで薄く皮をむき底の部分を3mmくらい切る。
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2
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豚肉を広げくるくると巻き付けて、Aの塩胡椒をし手でしっかり馴染ませたら小麦粉をふる。
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3
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②を半分に切り、フライパンにオイルを熱し焦げ色がつくまで転がしながら2~3分焼く。
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4
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中火にしBをよく混ぜた物を入れ蓋をし、4分煮込んだらできあがり~。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
タンドリーチキン好きの息子。
漬け込まないでもおいしくやわらかに作りたい!と考えたのがこちら^^
その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載!!
http://ameblo.jp/tarragon/
漬け込まないでもおいしくやわらかに作りたい!と考えたのがこちら^^
その他簡単でおいしいレシピ満載ブログ『タラゴンの挿し木』に掲載!!
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