鶏むね肉の味噌マヨーグルトソテー
Description
漬けこんで焼くだけ♪ヨーグルト効果で胸肉でもパサつかず柔らか~。味噌、マヨ、ヨーグルトのどの味でもない味になります!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
漬けこみの汁はなるべくきって焼くこと、焼き色がつくまで動かさず、ひっくり返すのは1回で!そぎ切りにすると、早く火が通るので、ムネ肉でもしっとり仕上がります。
このレシピの生い立ち
明治ブルガリアヨーグルトのレシピモニターに当選したので。同じ発酵食品の味噌と合わせてみました。