スマートチーズの和風カナッペ
Description
チーズと相性の良いなすとトマトを組み合わせました。ごま油と青じそで和風仕立てに。お酒のおとも、パーティーにどうぞ。
材料
(2人分)
明治北海道十勝スマートチーズ
4個
4枚
2枚
なすの輪切り(8mm幅)
4枚
適量
■
※塩、ごま油、バルサミコ酢
作り方
コツ・ポイント
3)で使用するごま油は和える程度の少量です。なすに油をかけてしまうとその一点に油が吸われてしまうので気をつけて下さい。最後にバルサミコ酢をたらすと風味とコクが増します。簡単なのでぜひお試し下さい。
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝スマートチーズを気軽に美味しくおしゃれに食べられるといいなと思い、チーズと相性の良いトマト、なすと組み合わせてカナッペ仕立てにしました。
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