カラフル野菜とチキンのおろしポン酢マリネ
yaburie
作り方
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1
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鶏もも肉は脂肪を取り、2cm幅に切り、塩こしょうを少々ふりかけておく。水気が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
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3
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ボウルに２（玉ねぎは水気をよく切ってから加える）と大根おろしポン酢を加えてよく混ぜておく。
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4
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フライパン（加工済みのもの）を熱し、鶏もも肉を皮側から焼く。
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6
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肉から出てきた油はこまめにキッチンペーパーなどで拭き取り、肉の中までしっかり焼けたらお皿に並べる。
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7
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3の野菜マリネを肉の上にかけたらできあがり♪
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8
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キユーピー 具のソース」を使ったかけるだけでごちそうになるレシピコンテストで『大根おろし賞』をいただきました！
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コツ・ポイント
鶏肉はグリルの網で焼いてもOK。フライパンに肉がくっつく場合は、少量の油を入れて焼いてください。必ず中まで火が通るまでじっくり焼いてくださいね。
キューピー具のソースは味が整っているので、そのまま野菜とあえるだけでとてもおいしいです☆
キューピー具のソースは味が整っているので、そのまま野菜とあえるだけでとてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
キューピー具のソースのレシピモニターに当選したので、新しい食べ方を考えてみました♪
グリルチキンにレモン汁をたっぷり使った野菜マリネをかけて食べるのがすごくおいしいくて大好きなので、それをおろしポン酢でアレンジしてみました。
グリルチキンにレモン汁をたっぷり使った野菜マリネをかけて食べるのがすごくおいしいくて大好きなので、それをおろしポン酢でアレンジしてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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