無塩キャロットラペ
☆＊Mayu＊☆
作り方
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1
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人参を千切りにする。
(出来る限り細～く)
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2
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保存袋に(1)の人参とりんご酢、はちみつを入れて軽く揉む。
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3
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冷蔵庫に入れて半日程置く。
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4
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すりおろしたりんご、EXVオリーブオイルを加えて軽く揉む。
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5
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器に盛りお好みでチャービルを飾れば出来上がり♪
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6
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「ふくしま健民減塩レシピコンテスト」理研ビタミン賞♪
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コツ・ポイント
りんご酢の酸味とすりおりしりんごで塩を入れなくてもおいしいキャロットラペに♪
このレシピの生い立ち
よく作るキャロットラペを無塩でおしいしく作れたらいいな、と思って。
(神奈川県)
(神奈川県)
このレシピの作者
☆＊Mayu＊☆
