青梗菜の塩昆アーリオオーリオ
Description
青梗菜が甘くて塩昆布とベストマッチなんですよ。
下茹でいらずだからささっとできて、おつまみにもいける！！
下茹でいらずだからささっとできて、おつまみにもいける！！
tarragon
材料
（2人分）
作り方
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1
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青梗菜を茎と葉に分けて切っておく。
鷹の爪は種を取り出しておく。
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2
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フライパンににんにくと鷹の爪を入れオリーブオイルを入れ火をつける。
いい薫りがしてきたら塩昆布を入れてざっと炒める。
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3
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強火で①の茎を入れ15秒くらい炒めたら葉も入れささっと炒めて蓋をし、
20秒待つ。蓋をあけ一混ぜしてできあがり～。
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コツ・ポイント
塩昆布と青梗菜の甘みがガーリックと最高のマリアージュ！お酒との相性、抜群！！
その他ぱぱっとできて簡単おすすめレシピブログ 『タラゴンの挿し木』
http://ameblo.jp/tarragon/
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このレシピの生い立ち
青梗菜なら下茹でいらずなので、ぱっとできるおつまみを作りたくて考えた一品。
tarragon
