ストロベリーアイス＆クリームチーズソース
ぷーこさん
作り方
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1
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チーズソース作り。クリームチーズは室温に戻しておくか500wのレンジで5～6秒程チンして柔らかくしておく。
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2
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クリームチーズに砂糖を加えよくねり合わせ混ぜる。
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3
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続いてヨーグルト、牛乳、レモン汁の順に加えその都度よく混ぜる。画像のようにトロトロになります。そのまま冷蔵庫で少し冷やす
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5
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皿に冷やしたチーズソースをしき、アイスをのせ、ホイップした生クリームと半分に切ったイチゴと飾りチョコをトッピングする。
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6
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最後に、ミントの葉を生クリームの上にのせ、アイスの上からストロベリーソースをかければ出来上がり！
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7
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使用したのはこちらのアイスです。ハーゲンダッツを使用すれば、とてもリッチなお味に♡
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8
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ハーゲンダッツスイーツレシピコンテストで賞を頂きました♪ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
甘さ控え目にする場合はチーズソースの砂糖を10gにして下さい。
チーズソースをたっぷりアイスの絡めてお召し上がり下さい♪
お家でお洒落にコース料理を作った時のデザートにもおススメです(^^)
チーズソースをたっぷりアイスの絡めてお召し上がり下さい♪
お家でお洒落にコース料理を作った時のデザートにもおススメです(^^)
このレシピの生い立ち
チーズケーキもアイスも食べたい！という主人のリクエストに応えて作ってみました♪
このレシピの作者
ぷーこさん
