風味豊か!贅沢かにかまシュウマイの画像

Description

シュウマイの皮の代わりにかにかまを使用したふわふわシュウマイ。かにかまの風味を残す為にタネはやさしい味付になっています。

材料 (3~4人分)

1/2個
★ショウガ
1カケ
★パン粉
大さじ3
★マヨネーズ
大さじ1
★塩コショウ
適宜
1/4個
薬味ねぎ
適宜
ポン酢
適宜

作り方

  1. 1

    カニカマをさく。玉ねぎをみじん切り、ショウガは摩り下ろす。

  2. 2

    材料の★をボールでこね、団子にし、1のかにかまをまわりにつける。

  3. 3

    蒸し器にキャベツを敷き、2を並べ、火が通るまで、蒸す。

  4. 4

    皿に盛り、薬味ねぎ(小口切り)を散らす。
    小皿にポン酢を入れる。

  5. 5

    写真

    一正のかに風味蒲鉾「オホーツク」を使ったアイデアメニューコンテストで“アイデア賞”を頂きました!ありがとうございました。

コツ・ポイント

カニカマは、一正さんの かに風味蒲鉾「オホーツク」を使用しています。
身がほぐれやすく、使いやすいです。

このレシピの生い立ち

カニカマを使ってちょっと違った料理を作りたくて。
レシピID : 1182589 公開日 : 10/07/11 更新日 : 10/08/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ちなっこっく
素敵なアイディアレシピです☆お弁当にっっ\(^o^)/美味しい!

作ってくれてありがとう!華やかで豪華なお弁当ですね★

初れぽ
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yorishan
ふんわりやわらかで、とても美味しかったです♪

キレイに作っていただき、ありがとうございます♪嬉しいです!