缶詰で簡単に作る＾＾さけ味噌そぼろ～
lala子
作り方
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1
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缶のプルトップを上げて1回押して
缶を傾けて汁を出す
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2
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1の汁にいりごま以外の調味料を合わせる さけ缶は菜箸等でほぐしておく
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3
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♪野菜類をみじん切りにする
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4
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フライパンにごま油を入れ
しょうが・にんにくを加えて火を点け香りを出す
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5
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ほかの野菜類を加え炒める
しんなりしたら
さけ缶の身も加える
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6
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全体が馴染んだら
合わせた調味料を加え炒め続ける
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8
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フライパンの縁がこびり付き始めたら
最後にいりごまを加え、ざっと混ぜ完成
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9
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ぽろぽろ・しっとり
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10
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Ｈ22.9/14
あけぼのさけレシピ
コンテストで
あけぼのさけ賞受賞
有難うございます。
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コツ・ポイント
フライパン20ｃｍ 味噌だし入り を使用しています。
ねぎは青いところも入れると綺麗です。
ねぎは青いところも入れると綺麗です。
このレシピの生い立ち
肉味噌ならぬさけ缶使用の味噌味そぼろ。さけと味噌は合うと思います。
lala子
