ホエー（乳清）で☆カレースープ
ジョンリークッカー
作り方
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鍋にオリーブオイルを熱し、弱めの中火で①の具材をじっくり、しんなりするまで炒める。カレー粉を加えて炒め、なじませる。
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ホエーを加えて火を中火にし、コンソメ・ナンプラー・ケチャップを加えて混ぜ、煮立たせる。
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煮立ったら、味をみて、好みでハチミツを加え、塩で味を整える。
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器に盛り付けて、好みで黒胡椒・粉チーズ・パセリをふる。
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今回使用したカレー粉です。
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2010.10.11明治ブルガリアヨーグルトの水切りヨーグルトレシピコンテストでホエイレシピ賞を受賞させていただきました
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ブランディさんが水切りヨーグルトをトッピングしてくれました！凄くおいしそう♪御参考に☆
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２０１０．１１．１２話題入りさせて頂きました！皆様ありがとうございます！
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コツ・ポイント
●の野菜類は、他に、エノキやジャガイモなどなど・・・冷蔵庫の残り野菜でOKです。量は、６０ｇ位を大体の目安にしてください。
このレシピの生い立ち
いつも大量に出るホエーの消費レシピとして、考えました。
ジョンリークッカー
