❀手羽元のハニー柚子胡椒マヨ焼❀
Description
その名の通り
はちみつと柚子胡椒とマヨに漬けこんだ
手羽元をこんがりオーブンで焼きました♪
はちみつと柚子胡椒とマヨに漬けこんだ
手羽元をこんがりオーブンで焼きました♪
材料
(2~3人分)
6本(約350g)
◇マヨネーズ・しょうゆ
各大さじ1
◇はちみつ
大さじ1/2
◇柚子胡椒
小さじ1
◇塩
2つまみくらい
トッピングのレモン・あさつきetc…
あればお好みで
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クックパー®クッキングシート
作り方
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1
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手羽元と◇をジッパー付の保存用袋か2重にしたビニール袋をに入れもみもみ。したらオーブン220℃で余熱スタート。
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3
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220℃のオーブンで約20分焼けば完成です☆
お好みでレモンを絞ってどうぞ♪
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4
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かるんちゃんがササミでアレンジしてくれたので私も♪しっとり柔らかにしあがりました♫
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5
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シャンプーハットさまが胸肉で作ってくださったので私も♪今回はトースターで焼いてみました。こちらもしっとり食べやすいデス♫
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6
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追記(H23.4.18)
オーブンによっては220℃でも焦げやすい様なので200℃くらいで焼くか途中でホイルを被せても
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コツ・ポイント
オーブンの余熱時間を使って味をなじませます。それ以上漬けこんでおいてもモチロンOK。
230℃でも焼いてみましたがはちみつ&マヨ&しょうゆが焦げやすかったので220℃くらいがいいと思います。
230℃でも焼いてみましたがはちみつ&マヨ&しょうゆが焦げやすかったので220℃くらいがいいと思います。
このレシピの生い立ち
ハニーマスタードマヨのマスタードを
柚子胡椒にしてみたらおいしかったので♪
柚子胡椒にしてみたらおいしかったので♪