フライパンひとつ！簡単豪華なトマト煮込み
lydiayuyu
作り方
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1
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野菜、肉、パンを食べやすい大きさに切る。
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2
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フライパンに油をしき、火をかけて、鳥肉、人参、玉ねぎ、じゃがいも、茄子の順に炒める。
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3
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●を入れて混ぜ、蓋をして煮込む。
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4
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スープが野菜になじむ程度にまでに煮詰めたら味をみる。チーズを振りかけ、蓋を閉めとけるまで待つ。
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5
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仕上げに乾燥バジルをかけて出来上がり～！そのまま食卓へd(^_^o)
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コツ・ポイント
パンの代わりにマカロニでもいいです。その場合は茹でずに、水とトマト缶を加える前にいれてください。スープで柔らかくなります。
お肉は豚でもいいです。私は塩豚をいれたりもします。その場合は、塩をいれなくてもいいと思います。
お肉は豚でもいいです。私は塩豚をいれたりもします。その場合は、塩をいれなくてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
ガッツリ食べたい時にはよく作ります。下ごしらえしたらほったらかしにできる簡単レシピです。
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