中濃ソースで＊濃厚クリームチキン＊

じゃがいもはラップに包み、電子レンジ６００ｗ５分加熱し、一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは下を切り落とし、ほぐす。

鶏胸肉を一口大に切り、包丁の後ろで軽くたたく。（お肉が柔らかくなります。）塩（分量外）を少し振り、にんにくを揉みこむ。

フライパンに油（分量外）を薄くひき、鶏肉に薄く焼き色がつくまで焼き、一旦皿に取り出す。

一旦火を止め、クリームチーズを加え余熱で溶かしながら混ぜる。

中濃ソース、塩、ブラックペッパーで味を調え、火をつけ、軽く炒める。皿に盛り、小葱を散らす。

レシピコンテストで中濃ソース賞頂きました！！！！ありがとうございます♪