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じゃがいもはラップに包み、電子レンジ600w5分加熱し、一口大に切る。玉ねぎは薄切り、しめじは下を切り落とし、ほぐす。
鶏胸肉を一口大に切り、包丁の後ろで軽くたたく。(お肉が柔らかくなります。)塩(分量外)を少し振り、にんにくを揉みこむ。
フライパンに油(分量外)を薄くひき、鶏肉に薄く焼き色がつくまで焼き、一旦皿に取り出す。
同じフライパンで玉ねぎがしんなりするまで炒め、更にじゃがいも、しめじ、鶏肉を加え、全体に火が通るまで炒める。
一旦火を止め、クリームチーズを加え余熱で溶かしながら混ぜる。
中濃ソース、塩、ブラックペッパーで味を調え、火をつけ、軽く炒める。皿に盛り、小葱を散らす。
レシピコンテストで中濃ソース賞頂きました!!!!ありがとうございます♪
レポありがとうです♡具沢山でとっても美味しそう( ´∀`)
レポありがとうです♡是非定番にしてくれたら嬉しいです♩
とっても返事遅くなってごめんなさい!お肉ゴロゴロで美味しそ♩
つくレポありがとうです!濃厚感気にってもらえてよかったです♩