HMでクリームクランベリーどら
Description
クランベリーを噛んだ時のすっぱさが爽やか
hinky
材料
（3～4個分）
作り方
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1
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ボールに卵、しょうゆ、みりんを入れてよく混ぜる。混ざって少しもたっとしたらHMを入れ、水を入れよく混ぜ置いておく。
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2
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あんこにマスカルポーネを合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
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3
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フライパンを弱火で熱し、油を薄く引き、お玉1杯入れて気長に焼く。
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4
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気泡が沢山出来て、表面が乾いてきたらひっくり返して裏はさっと焼き、乾燥しないように置いておく。
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5
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皮が冷めたら、あんこを挟み、ラップして冷蔵庫で冷やして食べる。
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コツ・ポイント
マスカルポーネチーズの代わりに生クリームでも出来ると思います。
クランベリーはお好みで増やしてください。
クランベリーはお好みで増やしてください。
このレシピの生い立ち
和菓子にクランベリーを使ってみたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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