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しょうが焼きのサラダご飯。

しょうが焼きのサラダご飯。の画像

Description

大好きな和のハーブをたっぷり使って、しょうが焼き定食をオシャレな混ぜご飯に仕立ててみました。

材料 （２人分）

豚こま切れ肉
80g
○しょうゆ
大さじ１
○梅酒
大さじ２
○しょうがすりおろし
大さじ1/2
○片栗粉
大さじ１
温かいご飯
１合分
三つ葉
１パック
大葉
10枚
みょうが
１つ

作り方

  1. 1

    豚肉はごはんに混ぜ込みやすいよう刻んでから、○印の調味料を揉み込んでしばらくおきます。

  2. 2

    三つ葉は3cmのざく切り、大葉、みょうがは千切りにします。

  3. 3

    フライパンにサラダ油ほんの少量（分量外）を熱し、下味ごと豚肉を炒めます。

  4. 4

    炒めた豚肉を温かいご飯と混ぜ、お皿に盛ります。あら熱がとれたら、用意しておいた薬味をのせて完成です。

コツ・ポイント

上記の３種類以外でも、水菜やベビーリーフなど、のせる野菜はお好みで揃えて楽しんで下さい。

このレシピの生い立ち

梅酒と一緒に美味しく食べれるゴハンのレシピを考案中。
レシピID : 1571249 公開日 : 11/11/07 更新日 : 11/11/07

このレシピの作者

つくしぐみ
つくしぐみ
みなさんにいろんなレシピをチャレンジしてもらえて、とっても嬉しいです。つくれぽ、どうもありがとうございます。【たまーに、レシピの分量や手順など、見直して訂正しています。プリントアウトしてくれている方、ゴメンナサイ。】

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

19件 (18人)
2021年8月27日
写真
月桃124
薬味てんこ盛り^^;梅酒と茗荷なしですが、美味しかったです♡
2015年4月4日
写真
バカリャウ
私も和ハーブ大好き！ドツボにはまったレシピでした。また作ります♡

つくれぽ、ありがとうございます！

2015年3月14日
写真
☆Rokko☆
生姜焼きをお洒落に頂くことができました！子供たち明日も作ってって

つくれぽ、ありがとうございます！

2014年8月24日
写真
赤い電話
爽やか和ハーブに生姜焼きごはん相性すごくいい！超おいしかったぁ♡

つくれぽ、ありがとうございます！

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