簡単☆豚バラ☆レモン風味の包み焼き

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Description

油ぎっしゅな豚バラも、シンプルな調味料で驚く程さっぱり美味しいお肉に変身します♦♫♦包み焼きでジューシー&柔らかです♡

材料 (3~4人分)

500g
レモン汁
大4
はちみつ
大2
クレイジーソルト
大1
黒胡椒
小2

作り方

  1. 1

    全ての材料を袋に入れてもみもみ…2時間放置。オーブンを200度に余熱しておく。

  2. 2

    袋から出して軽く水気を切ったらアルミホイルで包み、200度のオーブンで30分焼く。

  3. 3

    焼けたら食べ易い大きさに切り分け、更にクレイジーソルトと黒胡椒(分量外)をしっかり振る。

  4. 4

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    ☆4/13・ポッカ100レモン『手もみレシピコンテスト』でお肉賞を頂きました!本当にありがとうございます♡→ܫ←♡

  5. 5

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    ☆5/24・話題入りしました!作ってくださった皆さん「感謝」(Pд`q●)ぁりヵゞ㌧

コツ・ポイント

クレイジーソルトと黒胡椒はしっかり振って下さい。少ないと味がぼやけます。包み焼きにしないとはちみつで表面が焦げるのと、油が落ちすぎてジューシーさがなくなりますのでご注意を…(p・Д・;)

このレシピの生い立ち

ポッカ100レモンのモニターに当選しました。レモンの風味を生かし、漬け込むだけで簡単に出来る美味しい一品を考えて…
レシピID : 753610 公開日 : 09/03/16 更新日 : 09/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ありみりん♡
久々りぴです♫豚バラをレモン汁と蜂蜜に漬け込み後はオーブンにお任せ!クレソルやブラぺのシンプル味付けで程良く脂も残しつつ旨し😊
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乃愛ちゃんママ
豚バラがサッパリ♪程よくしっとり♪溶け出た脂の量に驚き!油吸収パッドで処理したほど。追い塩せずバルサミコクリームで頂きました。
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ありみりん♡
とても簡単!レモンに漬け込みオーブンで焼くだけ!お肉が凄〜く柔らか♪味付も塩胡椒とクレソルで野菜と一緒に美味しくいただきました♡
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ひっ跳べ
包丁要らずが楽ちん♪肉の臭みも消えてて美味♡振舞いたくなるね