豆腐入り煮込みハンバーグ(ダイエット)
作り方
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クッキングトマトソースです。
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2
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【煮込みソース】
クッキングトマトソースと水を混ぜておく。
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3
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木綿豆腐は耐熱皿に入れてくずす。ラップをかけずにレンジで3分。ザルに上げて水気を切る。
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5
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ボールに鶏ひき肉を入れて、豆腐・玉ねぎ●の調味料を入れて混ぜ、小判形にかたちづくる。
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6
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フライパンで酒少量(分量外)をふり、ふたをして中まで火をとおす。両面を焼く。
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7
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しめじを子房に分けてハンバーグの上に入れる。
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8
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水で薄めたトマトソースを加える。
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9
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味がなじむまで煮る。
味をみて味付けを調整する。(コツ・ポイント参照)
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皿に盛る。
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H.26(2014)4.28
家族が喜ぶトマト煮込み賞を受賞しました。
ありがとうございました。
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コツ・ポイント
ソースの味をみて、お好みで塩・こしょう・コンソメ顆粒などのスープのもとなど適宜加えて、味付けの調整をしてもいいです。
このレシピの生い立ち
モニターでクッキングトマトソースが当選したので、作りました。