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基本のパイ生地

1つのボウルで混ぜ合わせるだけ。バターなしで扱いやすく、休ませる時間もかかりません。 水分と油をしっかりと乳化させてから粉と合わせるのがコツです。倍量作るときも作り方は同じです。
基本のパイ生地
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掲載情報
バターなしでもとびきりおいしい りんごのお菓子レシピ
りんごを使ったお菓子50レシピ以上!バターなしで手軽に作れるのに、本格的な味わいのアップルパイやパウンド、クッキーなどが楽しめます。その秘密は、吉川文子さんならではの4つのコツ。
著者:吉川文子    価格:1200円(税抜)