低カロリー☆フレッシュ苺のケーキ

大２の溶かしバターを冷ましておく。

苺はヘタの部分を切り、４等分しておく。そこにバニラエッセンスとラム酒入れ、砂糖入れ、振るった小麦粉とベーキングパウダーを入れて、混ぜる。

苺に溶かしバターと生クリームを入れて混ぜる。

苺に卵をさっくり混ぜて、牛乳パックの上を切り取り、脇をホチキスで留めて底にホイルかぶせたものを２本分用意して、内側にバター（材料外）を塗った中に流す。

オーブンで焼いて（４５分前後焼いて様子をみて下さい）、上に美味しいイチゴジャムを塗る。