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豆乳クッキー

レシピID :113943
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噛み応えタップリ！豆乳の甘い香りがたまらないです。ちょっとお腹が空いた時に食べるといいかも。ダイエット中にオススメのおやつです。
か～る か～る

材料 （ ２５枚分 ）

薄力粉 半カップ
豆乳粉 半カップ
てんさい糖 大さじ１
ショートニング ２０ｇ
カスピ海ヨーグルト 大さじ２

1

薄力粉と豆乳粉は合わせて振るっておく。
そこにショートニング（バター）を入れてフォークで細かくつぶしてサラサラ状態にする。

2

てんさい糖（砂糖）を入れてザッと混ぜる。カスピ海ヨーグルト（牛乳でも可）を入れて捏ねる。

3

しばらく生地をねかせたら好きな形にして鉄板にならべ、予熱した１７０度のオーブンで１５分くらい焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

てんさい糖→砂糖、ショートニング→バター、カスピ海ヨーグルト→プレーンヨーグルトや牛乳に置き換えてもいいと思います。

つくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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みんなの「このレシピをつくりました」レポートです

コメント 1件のコメントを読む

このレシピの生い立ち

作成日:03/10/27

豆乳粉の賞味期限が近づいてきて、どうにかしたい！と思い作ってみました。

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