自称「家庭料理研究家」です（笑）

「美味しいものは人の心を豊かにする」「食欲は生きる欲そのもの」と考えています。

その考えを基に「安い予算で美味しく満足するレシピ」「家庭でも手軽に本格的な味」「季節を感じられるレシピ」をモットーに『毎日飽きずに食べられる美味しい食事』を追求して色々やっています(^^;