今まで、キッチンの事には真面目に取り組んでいなかったのですが（今もそうですが、）この頃、何か新しい私なりのこだわりと工夫をしてみたくなりました。アレルギーにいいと、10年以上手作りヨーグルトを継続してきましたが、そのままでなくて、食べやすく美味しい工夫をいろんな方々と共有したくて、仲間入りさせていただきたいです。酸味は苦手だけど、体にいいヨーグルトを手作りチーズスイーツから始めます。