日本-イタリアを行き来しながら、イタリア人の彼マンマに北イタリアの家庭料理を教わ ...
レシピ (10 品)
カルネヴァーレの揚げ菓子(Chiacchiere)
基本のラグー
Brscia名物・スピエド風?お肉のロースト
豚肉の香草ミルク煮込み
ポレンタのラザニア
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eikotta
eikotta のプロフィール
日本-イタリアを行き来しながら、イタリア人の彼マンマに北イタリアの家庭料理を教わっています。2005年春よりBrescia住まい。ここではマンマ直伝のレシピを中心にご紹介します。