自宅で気の向くままに作っています。
人にもてなすよりも、自分の欲望のままに作るのが多い感じ。

基本的に、お金をあまりかけない、多くの器具を使わないレシピを貼り付けていきます。
酒好きなので、ささっと作れるツマミや、レストランの再現も書くかもしれません。

分量は、その通りにやっても味の保証ができません。
大体が目分量なので、合っているかどうか…
塩分量などは、味見で調整してくださいね。