油そば
レシピID :82435
簡単です。のせる具はお好みで。細麺より太麺、平打ち麺がお勧めです。
材料 （ 1人分 ）
| 生ラーメン | １玉 |
| ■ チャーシュー | |
| ■ メンマ | |
| ■ 小ねぎ | |
| ■ のり | |
| ☆醤油 | 大さじ１ |
| ☆ごま油 | 大さじ１ |
| ☆砂糖 | 少々 |
| ■ ラー油 | |
| ■ 酢 |
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1
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ラーメンを好みに茹でます。ゆでている間に、どんぶりに☆を入れてまぜておきます。
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2
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茹であがったラーメンの湯をよく切って、どんぶりに入れ、好きなものをトッピングします。
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3
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食べる時に、ラー油、酢をちょっとかけ、底の方から混ぜながら食べます。美味しいよん♪
コツ・ポイント
丼を温めておくと、ベターです。私はそこまでしませんが(笑)使っている油もごま油だし、麺の量を調整すれば、ダイエッターのランチにもＯＫだと思います。
このレシピの生い立ち
作成日:03/03/06
以前お店で食べたものが、美味しかったので。
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