★ひとりごはん★電子レンジリゾット

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Description

ひとりぼっちのお昼ご飯。何にも作る気がしないけど「おなかすいた~ちゃんと食べたい~!」ってときに。

材料 (1人分)

1/4カップ
にんにく(小さいかけらのもの)
1/2かけ
オリーブオイル
大さじ1
固形スープの素
1/2ケ
バター
小さじ1
塩、胡椒
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎ・にんにくはみじん切り、きのこはスライスする。

  2. 2

    耐熱容器に、1と米、オリーブオイル、固形スープの素を入れ、熱湯を150cc弱注ぐ。

  3. 3

    2を混ぜてラップをし、600Wの電子レンジで9分加熱する。

  4. 4

    3にバター、塩、胡椒を入れて混ぜてできあがり。

  5. 5

    好みでパルメザンチーズ大さじ1を加え、さらに30秒加熱してもおいしいです。

コツ・ポイント

私はきのこで作ることが多いですが、きのこの代わりにいろいろなアレンジができます。
野菜(人参・ほうれん草・アスパラ・かぼちゃなど)…バターを入れるときにゆでた野菜を加え、さらに30秒くらい加熱。
ミートソース…米、ミートソース大さじ2、オリーブオイルを入れて加熱。

このレシピの生い立ち

平野レミさんのレシピを参考にしました。
レシピID : 231550 公開日 : 05/12/21 更新日 : 05/12/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12 (11人)
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papikun
ハーブウインナーで!レンジだけで作れちゃうなんて驚き!
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coppie
雑穀米+芋+野菜出汁500w11分やや硬め…でも簡単旨い♡リピ決
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ぶりぶりぶーりちゃん
きのこをたっぷりいれました。レンジで簡単に作れるのがいいですね。
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マイさよ
美味しい〜!!具材入れてチンするだけで超簡単♪リピします!