ホットケーキMix-de-甘食
Description
昔懐かしのお菓子をホットケーキMixで作ってみました。サチカもペロッと3個も食べた位大好評。満足な配合になりましたので更新しました～。(2/11)200℃→180℃に変更しました。(4/20)祝！話題のレシピ入り♪皆さんありがとうです♡
サチカママ
材料
（大きめで9個分）
作り方
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2
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なめらかになったら、コンデンスミルク、砂糖を加えその都度よく混ぜる。砂糖はある程度ザラつきがなくなるまで。
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3
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ときほぐした卵をダマにならないように少しずつ加えながら混ぜてから水も加えて混ぜる。
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4
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ホットケーキMix、塩を加え一まとまりになるまでゴムべらでさっくり混ぜる。
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5
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天板にクッキングシートを敷き、そこに4で出来上がった生地をスプーンで間隔をあけて落としていく。真ん中を少し盛り上げておくと昔ながらの形に近づきますよ。(4/26更新)表面が気になる方は水を付けた手やフォーク等で表面をならして下さい。
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6
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余熱をしておいたオーブンに入れ焼く。焼き色を見ながら時間を調節して下さい。
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7
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小さい子用に小さい甘食を作ってみました。参考になるかと思って100円玉置いたけど分かりづらいかな？甘食ってポロポロするから大きいと小さい子は食べづらいみたい。(家の娘だけ？)
上の分量で直径5cm位の物が19個カップのが10個できました。
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コツ・ポイント
混ぜるだけだから特にコツはないけど、1の時にバターをちゃんとなめらかにする事と、3で卵がダマにならないようにする事位かな。作りたてはさっくり、次の日はシットリ。どちらも美味しいですよ～。次の日のシットリの方が母曰く『本当の(ちょっと高めの)甘食！』らしいです。
(4/26) 5の工程の際、上にも書きましたが水を付けた手やフォーク等でならすと表面が(多分)きれいになると思われます。
(4/26) 5の工程の際、上にも書きましたが水を付けた手やフォーク等でならすと表面が(多分)きれいになると思われます。
このレシピの生い立ち
食べてみたくて買った甘食の材料の所に『アンモニア』って…。(ん?アンモニアって入れなきゃないの？)と思いました。確かに口にくわえてるとお菓子とは違う香りもしたしアンモニアってイメージ的に『アンモニア臭』とか聞くくらいだから良いイメージがなくて、そんな良いイメージがないアンモニアが入ってる物って食べたくないなぁ…、なら作っちゃおうかな、と。作ったらアンモニアが入ってなくても美味しいのが出来ましたよ。
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サチカママ
