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Description

名古屋のとんかつ屋、矢場とん風の味噌ダレ。とんかつを普通に揚げてかけて食べる。

材料 (2人分)

八丁味噌
大3
出汁
大3
みりん
大3
砂糖
大2
甜麺醤
大1
適量
 

作り方

  1. 1

    全てを混ぜる

  2. 2

    食べる直前にレンジで少しチンする

  3. 3

コツ・ポイント

温めることによって酸味が和らぐ

このレシピの生い立ち

友達に教えてもらった。矢場とん大好きな夫にも好評。
レシピID : 256281 公開日 : 06/05/25 更新日 : 06/05/26

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