豆腐もち
作り方
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1
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豆腐と片栗粉をミキサーに入れて、よく攪拌する。
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2
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1.を耐熱のボウルなどに入れてふんわりとラップをし、電子レンジ500Wに2分かける。
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3
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一旦取り出し、滑らかになるように、よく捏ね混ぜる。
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4
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再び電子レンジ500Wに1分30秒かける。取り出してよく混ぜたら、出来上がり♪
あんこやきなこと一緒にどうぞ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
料理雑誌で豆乳で作ってあるのをみたんですが、それを豆腐で、さらにコンロを使わずに出来るように、レンジで応用してみました。
あっさりと、胃に優しいお餅を食べたい時に良いです。
あっさりと、胃に優しいお餅を食べたい時に良いです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
2007年1月10日
そう、とても不思議なお餅なんです♪ありがとうございます!
2007年1月1日
初れぽ
片栗粉でもちゃんとお餅でしょ？ありがとうございます！
