簡単！！塩だれ牛丼
なお★nao
作り方
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1
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牛肉に味醂大さじ２をもみ込んでしばらく置いておく。
玉ねぎは、適度な太さにスライスしておく。
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2
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熱したフライパンに大さじ１の胡麻油を入れ牛肉と玉ねぎを焦がさないようにサッと炒める。
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3
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（２）のフライパンに水１５０ｃｃ 料理酒大さじ２ 砂糖小さじ１/２を加えしばらく煮込む
玉ねぎに軽く火が通ってきたら顆粒鶏ガラスープの素大さじ１と天然塩小さじ１ すりおろしニンニク小さじ１を加え玉ねぎがしんなりするまで煮込んだら出来上がり
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コツ・ポイント
外国産牛肉を使うとまったく違う味になるので国産牛を使うのがポイントです♪ 私のブログです♪随時更新中です http://plaza.rakuten.co.jp/nao53nao/
このレシピの生い立ち
お肉が大好きな主人のリクエストで
いつもと違うニューバージョンの牛丼を考えてみました。
いつもと違うニューバージョンの牛丼を考えてみました。
なお★nao
