オニオングラタン雑煮
レシピID :315975
オニオングラタンスープにお餅を入れた洋風雑煮です。妙な組み合わせですが、お持ちの食感とスープのうま味が大好評!!体も温まります（*^_^*）
材料 （ 4人分 ）
| お餅 | 食べたい枚数を適宜 |
| 玉ねぎ | 2個 |
| バター | 20g |
| 油 | 大さじ1 |
| 水 | 600cc |
| コンソメブイヨン（顆粒） | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ1 |
| 刻みパセリ | 適宜 |
| ピザ用チーズ | 60g |
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1
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玉ねぎは薄切りにし、バターと油で茶色くなるまでじっくりと炒めます。
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2
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水とコンソメ顆粒、しょうゆを加えて5～6分煮込みます。
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3
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焼いたお餅を耐熱容器に入れ、アツアツの2をかけます。
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4
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ピザ用チーズをのせてオーブントースターで、チーズが溶けるまで焼きます。刻みパセリをかけて出来上がりです。
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5
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いただきます♪
コツ・ポイント
玉ねぎはじっくり炒めると甘みやうま味が飛び出します♪
cheichan
このレシピの生い立ち
作成日:07/01/05
お持ちが大量に余っているので作りました。お正月の和風おしょうゆ味のお雑煮はちょっと飽きてきたので、洋風にしました。
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