おからクッキー ノン油分・卵バージョン☆

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Description

ヘルシーなおからクッキーで更なるヘルシーに挑戦しました☆
硬い食感がたまりません! ρ(≧0≦)ρ

材料

200g
190g
10g
砂糖
60g(お好みで)
大さじ4~5

作り方

  1. 1

    おからを皿に広げレンジで5分加熱。
    さっとかき混ぜ、更に2分加熱します。

  2. 2

    ボウルに全材料を入れ、手でこねながら、全体をひとかたまりにまとめます(まとまりにくい場合は牛乳で調整して下さい)。

  3. 3

    めん棒で厚さ3~4cmに延し、適当な大きさに切ります。

  4. 4

    クッキングシートを敷いた天板にクッキーを並べ、200℃に予熱したオーブンで約17分焼いて出来上がり♪

コツ・ポイント

かなり硬く出来上がるので、薄めに焼きました。
油分や卵を使っていないのでしっとり感はありませんが、
カリカリ・ポリポリの食感で食べ応えあり!です☆

このレシピの生い立ち

少材料・低カロリー・硬食感にできないかと試してみました。
レシピID : 318470 公開日 : 07/01/13 更新日 : 07/01/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
さかと
半量で作ったらオーブン皿いっぱいに。美味しくて癖になりそう!