大根のオイスターソース漬け

「きょうの料理」2007年1月17日＆18日O.A.で、ケンタロウさんが紹介していたものは、ごま油や、ゆずの皮が入っていたような気がするのですが、私は、ごま油が嫌いなので省き、メモをとらずに観ていたので、アバウトに作ってみたら、「中華風味には、ピリ辛！七味が合うかな？」と思いアレンジしました。