トマトと玉ねぎの宝石サラダ
レシピID :320991
切って水にさらして盛るだけ。お店で食べたサラダの再現です。玉ねぎのみじん切りは細かければ細かいほど美しい。キラキラとまるで宝石のような。（写真はかなり粗めデス。。トマトも大きいし。。）
材料 （ 2人分 ）
| トマト | 1個 |
| 玉ねぎ | 1個 |
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1
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●玉ねぎは丁寧にみじん切り。フードプロセッサーがあると便利です。（細かい方が見栄えします。）水によくさらす。（栄養分は逃げてしまいますが、辛味が程よく消え、シンプルなサラダも美味しく食べれます） ●トマトは皮を剥いてくし切り。
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2
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和風ドレッシングをかけて頂きます！
●写真はお店で出た本物です。玉ねぎの細かさが違います！ｗとっても綺麗で美味しかったです。飾りのミントもアクセントによかったです。
コツ・ポイント
玉ねぎのみじん切りはとにかく細かく。水によくさらす。
みきあすこのレシピの生い立ち
作成日:07/01/21
自由が丘のパスタ屋さんで食べたサラダの再現。
美味しいし、簡単だし、綺麗なのでお気に入り。
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