計量不要！材料3つで簡単クレープ
snowc
作り方
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1
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玉子をときほぐし、牛乳を混ぜます。
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2
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小麦粉をふるい入れます。これで生地は出来上がりですが、できれば少し(20～30分もあれば十分すぎます)そのままねかして下さい。
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3
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フライパンで焼いていきます。一度焼き冷ましをしてから、全体に薄く油をひいて、しっかり温まったフライパンで焼いていきます。
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4
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玉子焼きを作るときと同じで、しっかりフライパンが温まっていれば、焼きやすいと思います。薄いので、裏側は10秒程度焼けば十分でしょう。
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5
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まとめて焼く場合、ラップやふきんを掛けて乾燥を防いであげて下さい。
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コツ・ポイント
ダマがなくなるまで丁寧に混ぜること、あとは少しねかせてあげる事だと思います。いっぱい焼いて下さい♪
このレシピの生い立ち
もともと姉が作ってくれていたものです。20年以上前の料理の本に載っていたものだったかと・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
