おから100%パウンドケーキ【改正版】

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Description

卵なし!バターなし!小麦粉なし!砂糖なし!なのに、シットリとしたパウンド生地に仕上がりました♪ヘルシーなのに、甘くて香ばしい♪おからで作ったなんて思わせない、贅沢なパウンドケーキです。木の実や果物を沢山ちりばめて、カプッといちゃって下さい♪

材料 (底辺が6x13cmのパウンド型1台分)

【生地】
150g
50g
100g
■塩
半つまみ
【トッピング】
お好みで
大1
大2
*はちみつ
大1/2

作り方

  1. 1

    さつま芋を小さく切って、ラップで包んでレンジで5分加熱する。

  2. 2

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    ①と残りの■の材料をフードプロセッサーにかけ、均一になるまで攪拌する。

  3. 3

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    ②を、きちんと型に詰めて、180度に熱したオーブンで30分、さらに200度にして10分焼く。

  4. 4

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    焼き上がりは、こんな感じです♪

  5. 5

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    焼いている間に、残りの材料をフライパンで空煎りし、火を止めて蜂蜜をからませる。

  6. 6

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    焼きあっがった生地へ⑤をのせて、出来上がり♪

コツ・ポイント

◎木の実やレーズンなどは、好みでいろいろ加えて下さいね!たくさん乗せて食べると、香ばしくておいしいです。 ◎生地にはレーズンを使いましたが、カボチャやリンゴ、バナナなどでも代用できます。色々試して下さいね♪

このレシピの生い立ち

わがままな私は、美味しくて甘いものが大好き!!でも、絶対太りたくないし、ニキビや肌荒れもしたくない(´з`)だから、思考錯誤で考えました☆いくらヘルシーだって、美味しくなくちゃ意味が無い!!!そこで出来た、究極の極上レシピなのだ~☆なんちゃって(●>ц<)♪  これからも、たくさんの健康と美容を考えたレシピを考えますので、ワガママキッチンへ遊びに来てくださいね☆
レシピID : 366332 公開日 : 07/04/27 更新日 : 08/02/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (10人)
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quiyoco
紫芋で。砂糖なしってすごい!しっとり美味しかったです♪

きゃーー☆なんてオシャレな形成なのかしら~(((≧∀≦**)

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レインたん
レーズンさつま芋→紫芋あん100gしっかり手捏ねでりんご煮載せ☆

こうやってアレンジしてくれるのって、凄く嬉しい♡ありがとう♡

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ひょんびき
長芋は面倒だったから代わりにヨーグルトで。美味しい!気に入った!

なるほど!ヨーグルトって手もあったのか(#゚Д゚)!さすが!

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レインたん
不思議な食感でとってもおいしくていっきになくなっちゃいました!

作ってもらえて幸せです(/ω\) ♡ありがとう♡