豚肉と新玉ねぎのマリネ

冷蔵庫で出来るだけ時間をおいて、味をなじませると美味☆
私の場合、昼間に作って夜食べます♪　
新玉ねぎでも苦味がきになるものは、薄切り後、水にさらして苦味を抜いてくださいね。

旦那の実家でご馳走になったマリネ。旦那も私も好きで新玉ねぎの季節によく作ります。油分を減らして、自分好みの調味料の配合に合わせました。