しらす・ねぎ・海苔　のチヂミ

卵を溶いたら、薄力粉と混ぜます。
ある程度混ざったら
クレープ生地よりも少し固い感じになるぐらいを目標に、おろした山芋・水を加えて混ぜます。

１に、しらす等・・・上に書いてある材料をブチこんで混ぜます。

熱したフライパンにごま油を適量注いだら、２で出来た生地をなるべく薄めに広げます。

焼け具合は、見たらわかるかと思います^^　
完成したら、ポン酢等・・・お好みのタレにラー油をそそいで、チヂミをひたしつつ食べて下さい !!