ハンガリー風クッキー☆
作り方
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1
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常温に戻しておいたバターをボウルに入れ、砂糖を3,4回に分けて入れ、そのつど白っぽくなるまで混ぜる。BEも加え混ぜる。
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3
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一度棒状にしラップに包んで冷蔵庫で20~30分冷やす。
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4
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包丁で好みの大きさに切り分ける。クッキングシートの上に丸めたら、フォークで軽く押さえる。
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5
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170度のオーブンで15~20分焼いたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
ココアクッキーの場合は薄力粉は130g+ココアパウダー20gを加えて下さい。2種類混ぜてマーブルにしても可愛いです。
手順1は泡だて器、手順2ではゴム(木)べラに持ち替えてください。
手順1は泡だて器、手順2ではゴム(木)べラに持ち替えてください。
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれたクッキーです。
バニラエッセンス(BE)なくてもOKです。
バニラエッセンス(BE)なくてもOKです。