ケチャップと卵のとろ~り*ドリア
作り方
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1
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チキンライスを作ります。フライパンにバターをひき(分量外)、小さめに切った鶏肉、玉葱、にんじんを炒め、しんなりしてきたらご飯を入れ、チキンコンソメを粉状にしながら入れ☆のケチャップの量入れ炒める。塩、胡椒で味を調え、耐熱皿に入れる。
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2
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ボールに卵と牛乳を入れ溶く。ここに★のケチャップの量を入れ、まぜないようにする。
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3
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フライパンにサラダ油をひき(分量外)よ~く温め、2の液を流し込み、すぐチーズも入れ、さっと箸で一まわししたら、すぐに火を消し、1のご飯の上に乗せる。
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4
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トースターで焦げ目がつくまで焼いて完成。
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コツ・ポイント
チキンライスのケチャップは、上のケチャップソースをかけるため、やや少なめです。多少うす味でOK。
このレシピの生い立ち
ケチャップと卵のとろ~りナポリタン,を参考に、簡単にできるドリアを作ってみました。
卵とケチャップと、チーズがからまっておいしいです♪
卵とケチャップと、チーズがからまっておいしいです♪