アメリカ市販ケーキミックスに裏技
作り方
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今回はベティクロッカーのスーパーモイストのミルクチョコレートを使いましたがチョコレート系だったらなんでもOK
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アメリカ人の義母は粉を一度ふるいますがしなくても大丈夫。
裏面に
「You will need」と材料が書かれてますが無視。上記の材料を順番に加えていってミキサーでよく混ぜます。
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箱の裏にケーキの量にあったPanが書かれてありますからお好きな物を選んでベイキングの温度と時間を決めてください。竹串を刺して何も付いてこなければ出来上がり。私の住んでいる所は高地にある為ケーキの焼ける時間が他の場所とは違うと思います。
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トップの写真は
13X9のパンで焼いてウイップクリームをかけて苺をのせたポットラック用。すぐ上の写真は直径10インチのフルート型です。
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コツ・ポイント
アメリカのスーパーに行くと色々な種類のケーキミックスがありますよね。美味しいんだろうかと半信半疑の方も多いと思いますがお酒、サワークリームを入れるとしっとりでとっても美味しいです。友達は上記の材料の他にチョコチップスを16 オンス入れてました。ケーキミックスって1ドルもしないし安くってお手軽。パントリーに買い置きしてると便利です。
このレシピの生い立ち
15年前にデンバーのお友達に教えてもらった裏技です。
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