超簡単！にんじんケーキ♪

・オーブンを、１７０度で予熱しておく。
・にんじんをすりおろして、軽く水気をきっておく。
・パウンドケーキの型に合わせてクッキングシートを切り、敷いておく。（１００均で切ったものがあったので私はそれを使いました）

ボールに卵・砂糖・サラダ油を入れ、ハンドミキサーでなめらかになるまで混ぜ、にんじんを加えてよく混ぜ合わせる。

Aを合わせてふるいながら②に加え、木杓子で練らないように混ぜ、クッキングシートを敷いた型に流し入れる。

型から出し、冷めたら切り分けて、お好みでホイップクリームを添えたり、粉砂糖をふったりして出来上がり！