レタスと梅肉で、さっぱり炒飯

レタスは洗って手でちぎり、水気を切っておきます。豚肉は叩いて粗いミンチにしておきます。梅干しは種を除いてたたいておきます。

フライパンにサラダオイル熱し、豚肉を炒めます。卵を加えて火を通した後、ご飯を入れ、中華スープの素を振り入れます。レタスと梅肉を入れた後にオイスターソースを全体に回し入れ、大きくかきまぜます。